Mie Panjang Umur

Bahan :

• 150 gram mie basah
• 100 gram udang, bersihkan, buang kulit
• 1 buah cumi, bersihkan, potong-potong
• 5 buah bakso ikan, potong-potong
• 3 buah pok coy, potong-potong
• 1 buah wortel, bentuk korek api
• Daun kucai secukupnya, iris halus
• 1 sdt garam
• 2 sdt kecap manis
• 1 sdt lada halus
• ½ cangkir air

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Memasak :

• Panaskan minyak Bimoli Spesial untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum
• Masukkan udang, cumi, bakso ikan aduk rata
• Masukkan wortel dan pokcoy, tambahkan air, masak hingga semua matang dan air meniris
• Masukkan mie, bumbui dengan garam, kecap manis dan lada, aduk rata
• Tambahkan irisan kucai, aduk rata dan angkat
• Sajikan

Labels: Recipe